メニュー (コース料理のメインディッシュは7〜8種類よりお選びいただけます)
ディナーメニュー
DinerA・・(事前ご予約にてランチタイムでのご提供可)
5,500円
・本日の冷前菜
(淡路産ハモと水茄子のサラダ、梅酢のジュレ添え)
・本日の温前菜
(真蛸のトマトオープン焼き、エスカルゴバター風味)
・本日のメインディシュより1皿
(本日入荷の魚のソテー、舌平目のジャガイモ包み焼きアンチョビとバジルのソース、三元豚バラ肉の白ワイン煮込み、和牛ネックのコンフィ、ステーキ(+¥1800)、ローストビーフ・・etc)
・お好きなデザート
・パン
・食後のドリンク
(価格は税込です)
DinerB・・(事前ご予約にてランチタイムでのご提供可)
6,500円
・本日の冷前菜
(淡路産ハモと水茄子のサラダ、梅酢のジュレ添え)
・本日の温前菜
(真蛸のトマトオーブン焼き、エスカルゴバター風味)
・本日のスープ
(ホワイトコーンの冷製スープ)
・本日の魚料理
・本日の肉料理
下記よりお選びください
(三元豚バラ肉の白ワイン煮込み、和牛ネックのコンフィ、ステーキ(+¥1800)、ローストビーフ・・etc)
・お好きなデザート
・パン
・食後のドリンク
(価格は税込です)
シェフにおまかせコース(ディナー)
8,700円
・本日の冷前菜
魚介のサラダ仕立て
・本日の温前菜
鮑とスルメイカのオーブン焼き
・本日のスープ
本日のスープ、フォアグラ添え
・本日の魚料理
桜鯛と桜海老の米粉包み焼き、バジルのソース
・メインディッシュ
黒毛和牛ステーキ
・お好きなデザート
・パン
・食後のドリンク
(メニューはある日の内容です)
ドリンク3杯つきパーティーコース
6,500円
乾杯ドリンクつきパーティーコース
5,500円